Meracik resep nasi goreng kelihatannya sepele. Semua orang bisa membuatnya, tinggal campurkan saja nasi dengan bumbu dan bahan yang ada di kulkas atau sisa lauk semalam. Berikut beberapa resep nasi goreng mudah yang lezat dan nikmat yang bisa anda  buat di rumah.
- Resep Nasi Goreng Sederhana
Bahan bahan
- nasi putih 300 gram
- kecap manis 1 sdt
- kecap ikan 2 sdt
- saus tiram 1 sdt
- 1 buah telur
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- gula pasir secukupnya
- margarin atau minyak goreng 2 sdm
Bumbu halus
- 2 buah cabai merah atau cabai rawit
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- ½ sdt ebi atau terasi
Bahan tambahan
- Udang kupas
- Cumi potong
- Daging ayam suwir
- Bakso iris
- Sosis iris
- Kacang polong
- Daun bawang
Pelengkap
- Kerupuk
- Bawang goreng
- Telur mata sapi
- Selada, tomat
- Acar wortel dan mentimun
Cara membuat:
- Panaskan margarin atau minyak goreng di wajan dengan api sedang.
- Buat telur orak-arik.
- Setelah telur matang, tumis bumbu halus sampai harum.
- Jika ada, masukkan bahan tambahan. Masak hingga matang, berubah warna, atau layu.
- Masukkan nasi dan aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Tambahkan garam, merica, dan gula. Tuangkan kecap manis, kecap ikan, dan saus tiram di pinggir, tidak langsung mengenai nasi. Aduk rata. Cicipi.
- Besarkan api, lalu aduk-aduk cepat sampai keluar asap dan aroma bumbu semakin tajam. Matikan api.
- Sajikan nasi goreng bersama pelengkapnya.
- Resep Nasi Goreng Telur Korea
Bahan-bahan
- nasi putih 1 mangkuk
- telur ayam 2 butir
- daun bawang halus 2 batang
- bawang merah halus 2 siung
- bawang putih halus 2 siung
- saus tiram 1 sendok makan
- lada bubuk 1/4 sendok teh
- Garam sesuai selera
- minyak goreng 2 sendok makan
- margarin 1/2 sendok makan
Cara membuat:
- Campurkan telur mentah dengan nasi dalam mangkuk. Aduk hingga tercampur rata.
- Kemudian panaskan minyak goreng dalam wajan untuk menumis.
- Tumis bawang merah dan bawang putih halus sampai benar-benar harum.
- Tambahkan daun bawang dan tumis sebentar hingga layu.
- Masukkan campuran nasi dan telur mentah tadi ke dalam wajan. Masak nasi hingga telur setengan matang.
- Baru tambahkan 1/2 sendok makan margarin dan aduk lagi sampai rata.
- Tambahkan saus tiram dan bumbui dengan lada bubuk dan garam. Aduk rata.
- Masak sampai nasi matang dan bumbu meresap. Jangan lupa koreksi rasanya.
- Setelah matang, ambil piring saji dan tuang nasi goreng ke dalam piring saji.
- Nasi goreng telur Korea siap disajikan selagi hangat.
- Resep Nasi goreng Kampung
Bahan-bahan
- 500 gr nasi
- 2 butir telur
- 100 gr ayam, potong dadu
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 5 buah cabai merah keriting
- 1 batang daun bawang, iris
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- Garam seperlunya
- Lada seperlunya
- Minyak secukupnya untuk menumis
Bahan pelengkap
- Bawang goreng
- Kerupuk
Cara membuat:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting.
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum kemudian masukan potongan ayam. Masak hingga ayam matang.
- Tambahkan telur. Aduk rata.
- Setelah telur tercampur rata dengan bumbu masukan nasi aduk hingga nasi berubah warna.
- Tambahkan kecap manis, kecap asin dan bumbi dengan garam dan lada. Aduk rata. Setelah tercampur rata masukan daun bawang.